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Landwirtschaft

Von Pfandsammlern, Plastiktüten-Gästen und Käse über Butter

+ Ein Flaschensammler läuft durch den ICE, wie üblich im Zielort mit mehreren Bahnhofshalten. In einem der Übergänge von Waggon zu Waggon steht eine Schaffnerin und winkt den Flaschensammler mit rudernden Armen wie ein Verkehrspolizist zur Tür: “Aber raus hier, ganz schnell”, donnert sie, und ergänzt den Bruchteil einer  Sekunde …

Die Milch macht’s

Da hat die dpa aber wieder mal einen schönen PR-Quatsch verbreitet. “Rohmilch ist ein riskanter Genuss” war es in meiner Zeitung betitelt. Im Prinzip muss, wer Milch von der Kuh trinkt, mit dem Tod rechnen – wenigstens früher oder später. “Durch die Wärmebehandlung der Kuh-Milch wird ihr Gehalt an wertvollen …